パッションフルーツが届きました!

夏を感じる…

新鮮なパッションフルーツが沖縄から届きました!
箱をあけるとお店の中に甘酸っぱい南国の香りが広がりました!
すっぱくてみずみずしくてとてもとても美味しいです。

これをシェフがどどーんと漬けてくれました!

写真(2)

パッションフルーツ×黒糖焼酎

1週間~1ヶ月後には、飲めるそうです!
すでにほんのりお酒がピンク色になってます。
ワクワクすぎますよね!
楽しみすぎます!

これからも季節の果物を使った
自家製果実酒をシェフに作ってもらおうと思います!

rootで働くことになって
四季をお野菜や果物で感じることができて
とてもしあわせです。
とてもワクワクで楽しいです。
贅沢だな~とも思います。

でもきっと昔はあたり前のことだったんですよね。

しばらく日本から離れ旅にでていて
日本の四季がとても恋しくなって…
その素晴らしさを改めて感じることができました。

6月の下旬には、夏のお野菜を使った
夏のメニューが登場します!

楽しみにしていてください!

 

sakura