今週の古来種のお野菜

今週もwarmerwarmerさんから古来種のお野菜が届きました!

今週は2皿の盛り合わせです!

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岩手県産 田村和大さん 盛岡山東菜

長野県産 加茂好功さん 矢島かぶ

岩手県産 岩泉農産さん 安家地大根

大分県産 仲村英一さん 青長きゅうり

葉っぱものはほんのり塩漬けに。

生のお野菜を味噌をつけてお召し上がりください!

そして、もう一皿。
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岐阜県産 野村農園さん 縞ささげ

鹿児島県産 久木田農園さん 人参芋

人参芋は、さつまいものようなじゃがいものようなほっこりとやさしい甘さの味わいです。

素揚げでお召し上がりください!

 

今週も個性豊かなお野菜ばかりです。

是非お試しください!

 

 

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