最近のroot(のお料理のコンセプト)

こ、こ、こんぬつわ~~~ッッ!

最近、下っ腹が出てきてしまったCHAOです!!

うっす!うすうすっ!!

 

そんなわけで、始めましたよ!ダイエット!!

ダイエットに失敗したカツオとヨシボーに僕が自らお手本を見せてあげるのです!

うっす!うすうす!!

 

賛否両論・・・・というか、

完全に大不評&批判を受けている方法ですが、

とにかく身体に悪いダイエット!!

お店(root)は健康志向なのにね。

 

朝ごはんを抜いて、ランチにこれを食べます。image(36)

これ全部食べてたったの201キロカロリー!!

意外と、これでけっこう満足できるのです!

 

いつもなら、仕事から帰宅後に、運動2時間くらいするのですが、

最近帰ってくるのが、深夜の3~4時で

とてもじゃないけど運動する時間がありません。

どうしても痩せるペースがめっちゃ遅くなってしまうのです。

 

なので、

夜は遅い帰宅だろうが、欠かさず半身浴をするようにしています。

うっす!うすうす!!

 

3週間かけて、じっくり4キロ痩せようと思います。

 

うっす!うすうす!

 

 

さて、本題です。

最近のrootのメニューなんですが・・・

 

お肉料理がめっちゃ充実してきたんですよ!

 

これ、実は僕のワガママから出きたメニューなんです。

 

何故なら、

そもそも僕がめっちゃお肉が好きなうえに

うちのシェフ、肉を焼くのがハンパないくらい上手いんです!

 

焼肉も堀江シェフと一緒に行った事があるんですが、

全部、彼に焼いてもらうんですね。笑

するとね、

 

彼が焼くと二倍美味くなるんですよ!

 

これ本当に。

彼が焼くだけで、500円のカルビが、

 

1000円以上の価値になるレベルなんですよ!

 

なので、rootは、いつの間にか

「お肉と古来種お野菜のお店」になってました!笑

 

っていうか、気づいてましたか?

初めは「CAFE&KITCHEN root」だったのが、

 

いつの間にか「DINING KITCHEN root」になっていたのを!!

 

だ、だって・・・、

CAFEとかつけておきながら、実際14時から17時半までの営業やってないし、

カフェ飯っぽいメニューもないし、

出しているお料理も一流のシェフが作っているちゃんとしたものだったので・・・。

思い切って変えてみちゃいました!

 

 

以下、root自慢の肉料理の数々。

定番の熟成塩豚のロースト
ぶたかた

サーロインステーキ
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仔羊の鞍下肉のロースト image(27)

ポークスペアリブのオーブン焼き
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美桜鶏の塩焼き(定番メニュー)IMG_2285[1]

和牛100%粗挽きハンバーグ(定番メニュー)
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うぎゃーーーー!

僕、ダイエットしているから、こんな記事を書いていたら腹が減ってきてしまった!!!!

 

あ!!

因みに、ランチ限定のカレーもお肉をふんだんに使って、

時間もかけてしっかり煮詰めためちゃ美味カレーです!

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皆さんのご来店をお待ちしております~!!

 

CHAO